病情描述：
我姐姐今年29岁了，有点小胖，一直想减肥，不知道吃什么好，减肥器件能吃牛腩吗？
问
牛腩咖喱
性别：女年龄：29岁2014-07-31
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病情分析及建议：
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。3.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。所以减肥期间不建议吃牛腩。
病情分析及建议：
1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。4.牛腩还含肉毒碱。牛腩在费减肥期间适合食用。
