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问

菠萝为啥要用盐水泡？

性别：女年龄：21岁2014-04-24

病情描述：

夏天的时候最爱菠萝了，经常买一串一块的那个菠萝吃，有时候也自己买着吃，老板叫我回去用盐水要泡，为什么

希望得到的帮助：

菠萝为啥要用盐水泡

会员：ask318019992

王成

医师

小儿外科

病情分析：

你好菠萝也含有苷类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激。

意见建议：

在吃菠萝之前最好把菠萝用盐水浸泡，不然有的人对菠萝会有过敏反应

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