病情描述：
最近天暖和了我看到好多小商贩一早都开始出来卖东西了，有一个卖油条的，我看他锅里的油重来没有换过，就是锅里油不够我就拿桶往里加，这样的油对人有没有危害啊？
希望得到的帮助：
反复炸过东西的油还能吃吗
问
反复炸过东西的油还能吃吗？
性别：男年龄：52岁2014-04-18
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病情分析：
你好，炸过东西的油不建议食用，油经过高温加热后会产生很多致癌物质，对人体伤害是很大的，放置时间长了以后，黄曲霉素含量会剧增，更不易食用！
意见建议：
建议平时多注意饮食卫生，目前很多种疾病都是因为饮食不健康所导致的，所以生活中注意饮食卫生和饮食安全是很有必要的。
