吃菠萝一定要用盐水泡一泡吗?这样做有什么好处呢?
医师
厦门某三级医院 老年病内科
菠萝含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。