哪些野菜对脱发有帮助？
想必很多朋友都吃过野菜吧？野菜是在自然界中自然生长、可以食用的植物，一般无污染、营养充沛、味道可口，是非常不错的天然食材。而且很多野菜都具有药用价值，换句话说就是一些野菜如果食用得当，对一些病症的治愈是不错的偏方!那么在众多野菜中，哪些对头发的生长是有好处的呢？
①香椿
头发的主要成分是角质蛋白，而角质蛋白是由多种安甲酸和几十种微量元素组成，缺乏维生素B群的话就会导致头发脱落。而香椿中含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养成分，可以促进头发的生长，缓解因为营养不良导致的脱发!而且中医中也有香椿能补虚固精、补肾养发的记载，非常适合肾虚型的脱发患者食用。它的做法也非常丰富，香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、椒盐香椿鱼……早已和人们的饮食融为一体。
②鱼腥草
鱼腥草中含有大量有益头发生长的元素，除了常见的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖以外。还有微量元素、有机酸和黄酮类，这些都能够很好地促进头发生长，还能使白发转黑。研究显示，鱼腥草中的提取物能有助扩张毛细血管、增加血流量、促进血液循环。功能类似于米诺地尔，生发效果可观。
③荠菜
荠菜是一种人们常吃的，并且口味清香鲜美的一种蔬菜。其中含有丰富的蛋白质、维生素E、粗纤维、铁等营养素，这些物质是人体生长所需的重要成分。其中所含有的维生素E和铁元素能很好的起到促进头发生长的作用。不仅如此，荠菜还具有清热解毒、凉血止血等功效，这对于防止白头发的产生也有很重要的作用。
④甜菜
甜菜的成分能保护由毛囊分泌的油性物质，利于保持发质的自然状态，同时还能补充铁元素和钙元素。甜菜中含有的甜菜碱，是其它蔬菜没有的，它是新陈代谢的有效调节剂，能加速头发对蛋白的吸收，改善发质。除了对头发好，甜菜还能提高食欲，缓解头痛，预防贫血。甜菜做菜工艺也非常简单，将甜菜去皮切条后可自由调味。
今天这几种野菜对头发滋养有不错疗效的食材，可以作为食疗生发的补充。这些野菜不是野草，相反对身体和头发大有裨益，吃惯了日常蔬菜的你们，为何不试试？
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