病情描述：
我家每天早上都会喝豆浆的，不知道为什么“烧开”的豆浆竟然引起中毒。我明明将豆浆“烧开”了，为什么还会引起中毒呢？
希望得到的帮助：
想知道为什么饮用烧开的豆浆还是会中毒？
问
为什么饮用烧开的豆浆还是会中毒？
性别：女年龄：35岁2014-04-23
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病情分析：
你好，生豆浆如果加热不彻底，其中的有害物质未被破坏，它们就会刺激人体的胃肠黏膜，饮用未烧开的豆浆就会使饮用者出现中毒反应。
意见建议：
建议，豆浆中毒的措施，就是将豆浆彻底烧开后再饮用。值得注意的是：当豆浆加热到一定程度时，豆浆表面会出现白色泡沫，这是由于皂素受热容易膨胀所引起
