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东北已经进入冬天了

性别:男年龄:35岁2014-04-18

病情描述:

东北已经进入冬天了,室内温度18度,在这样的室温下吃早餐剩下的饭菜不加热,算不算冰冷食物?

希望得到的帮助:

室温下的食物比如馒头、剩饭不加热算生冷食物吗?

病情分析:

您好,饭菜不加入,虽然不算是冰冷食物,但是剩饭剩菜必须加入后才能吃。因为剩饭剩菜会产生亚硝酸盐

意见建议:

加热后能够去除大部分亚硝酸盐,不影响健康,如果不加入亚硝酸盐具有致癌性,长期这样的饮食习惯对身体健康的不利的。

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