病情描述：
半斤牛肉，一个猪蹄放水煮开后用文火炖十多小时后汤内有很多各种氨基酸吗
希望得到的帮助：
请问这种做法正确吗。谢谢。
问
半斤牛肉，一个猪蹄放水煮开
性别：男年龄：19岁2014-04-13
返回问题详情
病情分析：
您好，根据您对病情的描述，确实是有这种说法的
意见建议：
因为肉里面本身久含有很多氨基酸，是构成蛋白质的主要成分，有利于补充蛋白质
半斤牛肉，一个猪蹄放水煮开后用文火炖十多小时后汤内有很多各种氨基酸吗
请问这种做法正确吗。谢谢。
您好，根据您对病情的描述，确实是有这种说法的
因为肉里面本身久含有很多氨基酸，是构成蛋白质的主要成分，有利于补充蛋白质
