病情描述：
你好，我在饮食上，特别喜欢吃烤肉，最近听朋友跟我说吃烤肉能得肠炎，导致我都不敢吃了，请问长期吃烤肉能得肠炎吗？
希望得到的帮助：
长期吃烤肉会得肠炎吗
问
长期吃烤肉会得肠炎吗
性别：男年龄：24岁2014-03-27
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病情分析：
您好，肉类在烤、煎、炸等高温烹调时，会产生一种叫做杂环胺的物质，这种物质在体内蓄积，会有诱发各种肛肠疾病的危险，尤其是肠炎、腹泻等疾病。建议少吃。
意见建议：
建议多吃一些清淡的，多吃新鲜水果蔬菜，感到不舒服要立即到医院检查。
