病情描述：
四季豆的营养价值及功效是什么之前用过一些偏方，没什么作用，医生，我该怎么办？
希望得到的帮助：
四季豆的营养价值及功效是什么
问
四季豆的营养价值及功效是什么
性别：男年龄：45岁2021-05-30
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病情分析：
四季豆是属于很常见的一种蔬菜，主要分为两个类型，分别是软荚和硬荚。如果是属于软荚的品种，这种食物之中的粗纤维含量较少。如果是属于硬荚的品种，含有很多的纤维，还是把它的种子作为主食。就在软荚的品种之中，每100克里面含有膳食纤维1.5g，水分92g等。如果是粮用的菜豆含有淀粉的含量是35%到60%，蛋白质的含量是20%，脂质比较少，可以用来腌制或者炒食。另外四季豆之中还有多种球蛋白等不同的成分，可以保护细胞，提高抵抗能力。同时皂苷类的物质可以避免吸收更多的脂肪，促进脂肪更好代谢，也有纤维素的成分，能够促进肠胃蠕动。
意见建议：
就是要注意应该做熟做透，避免中毒。
