病情描述：
本来买的肉松是给宝宝吃的，结果她不喜欢吃，又不舍得浪费掉，想自己学着做肉松饼，肉松饼做法谁知道？
问
肉松饼做法
性别：女年龄：26岁2014-10-16
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病情分析及建议：
三小勺面粉过筛。 打入一个鸡蛋。 鸡蛋打散搅拌均匀。再加入一勺白糖和牛奶搅拌至可流动的糊状。 过筛，用勺子按压。 过滤掉一些蛋渣。 过滤后的很细腻了。 煎锅刷一层薄油后加热。 饼糊倒入锅中，然后从左往右做圆圈状晃动，这样的饼皮厚薄基本一致，周边的不会显得特别薄。 饼皮周边凝固变色一半后就可以关火了，中间部分用余温就可以烘熟了，撒上芝麻。 撒上肉松，然后对半一折，可丽饼不像平常的煎饼那样可以卷起来，会断裂。 再次开火烘烤两分钟，一面一分钟，锅可以不停晃动，这样受热更均匀。
病情分析及建议：
1.面粉中敲入一个鸡蛋，加入80g的猪油2.慢慢的糅合，将猪油完全融入到面团中，如果偏干，可以再加点猪油，慢慢揉至三光。揉好的面团饧发10分钟3.饧好的面团，慢慢擀成长方形4.像叠被子一样，将2边叠起，用擀面杖继续擀成长方形5.重复4的步骤，继续叠起，擀开，如此步骤重复3次6.叠过3次“被子”的面团擀成长方形，在表面涂抹一层芝麻油7.撒一层薄薄的椒盐粉8.在撒一层葱花碎9.继续铺一层肉松10.像叠扇子一样将长方形的面皮从一头层层叠起11.按住一头，将长条卷成圆形12.按扁，用擀面杖擀平擀薄13.刷一层蛋液，撒一层芝麻14.烤箱预热，入烤箱，200度20分钟即可
