苏州肤康皮肤病医院

长痘能不能吃鱼、虾、牛肉吗?

时间:2024-04-01 11:16:31

鱼、虾、牛肉:冤枉啊……长痘跟我有半毛钱关系啊…确实,虾(海鲜)和牛羊肉是腥发食物,是过敏源之一。但是你们搞错对象啦……你是长痘不是过敏!如果你是过敏体质,虾(海鲜)、牛羊肉这些食物都别碰,如果你只是皮肤长痘,可以放心吃,对痘痘没有任何影响。相反的,吃鱼肉、虾肉、牛肉对痘痘也有一定的好处!原因↓

其一,鱼肉、虾肉是高蛋白食物,可以为身体补充蛋白质,长痘期间有喝牛奶习惯的人,建议吃鱼和虾代替牛奶补充蛋白质,因为真正致痘的是奶制品(纯牛奶,尤其是脱脂牛奶)。

其二,海鲜(虾)含ω-3脂肪酸,研究表明海鲜中的ω-3脂肪酸对祛痘有帮助,如α-亚麻酸(ALA),二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯(DHA)。而痤疮患者的皮脂中缺少亚油酸,这种下降是相对的,当皮脂分泌越多,亚油酸被稀释的越多,反之。所以皮肤长痘了多补充亚油酸有助于祛痘,它具有抑制炎症、抗氧化的作用。因此,皮肤长痘了不仅不需要忌海鲜,反而需要吃海鲜补充多不饱和脂肪酸。

其三,鱼肉含钙量高、牛肉富含锌,多吃鱼和牛肉相当于补充锌、钙,大部分长痘的都缺乏一种微量元素——锌,补充锌能抑制皮脂分泌,也有助于减轻炎症,所以多吃鱼和牛肉对痘痘的恢复有帮助。

皮肤长痘真正要忌的食物——高糖食物/奶制品/油炸食品/辛辣食物

高糖食物:高糖负荷的食物会引起血液中胰岛素含量上升,游离的胰岛素生长因子--1(IGF-1)含量升高,最终会引起表皮的过度角化和皮脂分泌增多,导致痤疮。

奶制品:牛奶中的酪蛋白会使IGF-1免受消化酶的破坏,间接促进炎症的发展和皮脂分泌。因此,高糖食物和奶制品是经过临床证实有明确的致痘特性的。

油炸食品:如汉堡、炸鸡等油炸过的食物,油炸过的食物含各种饱和和不饱和脂肪酸、脂肪含量很高。而皮脂主要由甘油三酯、蜡酯、角鲨烯和少量胆固醇构成,其中甘油三酯在痤疮丙酸杆菌作用下释放游离脂肪酸是痤疮发生的重要机制之一,所以长痘了要少吃油炸食品。

辛辣食物:如果皮肤已经长痘了(发生炎症反应),要清淡饮食减少吃辣,因为辣椒含有辣椒碱会加快血液流动,促使炎症因子扩散和渗出而加重痘痘。

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