病情描述：
现在买回来的水果和蔬菜都是有农药的，我就想把外面的那层皮去掉，但是什么样的蔬菜适合去皮
希望得到的帮助：
什么样的蔬菜可以去皮吃？
问
什么样的蔬菜可以去皮吃？
性别：女年龄：33岁2014-04-10
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病情分析：
您好，像类似黄瓜、茄子这一类的 蔬菜，一般来 说农药用得比较多 ， 这类蔬果食材可以直接削皮再吃
意见建议：
建议，带皮的蔬果大部分营养成分都在果皮中，像植物化学成分、维生素、矿物质。有的还是不要去皮的比较好
