病情描述：
这一段时间我们邻居好多的老人都生病了，都是由于过于肥胖引起的，现在我妈身体还是比较好的，但是还是想让他远离疾病，想知道在饮食方面老年人应该注意哪些呢
希望得到的帮助：
老年人在饮食方面应该注意哪些呢
问
老年人在饮食方面应该注意哪些呢
性别：女年龄：70岁2013-11-04
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病情分析及建议：
一、早餐好一点。早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
二、晚餐早一点。“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
三、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
四、质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
五、菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
病情分析及建议：
病情分析；老年人在饮食方面，应注意吃少而精，营养搭配合理，生活质量好，这样老年人就能健康长寿。
意见建议；不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
