锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可致厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、........ 【查看详情】

1、摄入量不足 谷类等植物性食物含锌量较肉、蛋奶等动物性食物少，故素食者易缺锌。生长发育期和营养不良恢复期相对锌需要量增多，孕妇与乳母需锌亦较多，如摄入不足，可致母亲与胎儿、乳儿缺锌。全胃肠道外营养........ 【查看详情】

临床表现及诊断：一、临床表现：1、厌食 缺锌时味蕾功能减退，味觉敏锐度降低，食欲不振，摄食量减少。含交战消化酶如羧基肽酶A的活力降低，消化能力也减弱。2、生长发育落后 缺锌妨碍核酸和蛋白质合成并致纳食........ 【查看详情】

锌缺乏病西医治疗方法１。去除病因２。补充锌剂（１）口服锌剂：每天口服０。５～１。５ｍｇ／ｋｇ（按元素锌计），可用葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌。按推荐的每日锌元素供给量进行加倍给予。每日最大量为２０ｍ........ 【查看详情】