病情描述：
最近想学着做汤了，但我不会呀，请教各位怎样能煲出美味可口的汤呢？
问
怎样煲出美味可口的汤
性别：女年龄：25岁2014-06-11
返回问题详情
病情分析及建议：
煲汤的火侯，时间不宜过长：通常控制在1个半小时左右。大火煮开后，不要马上转小火，而是转中火煮二十分钟，再转中小火煲1小时即可。有的同学后来就转很小的火，也是煲很久都不见汤变色的。
病情分析及建议：
材料要足，水要适量：有的人汤总是煲的不好喝，因为材料下的很少，水一大锅，煲来煲去汤还是清的，没有味道。所以这里要注意水不要太多了，通常是食材的2至2.5倍水即可了。
