病情描述：
随着人们生活水平提高，各种“富贵病”也找上门了，因此提倡中餐的健康吃法。谁能说说中餐的健康吃法是怎么样的?
问
中餐，吃出美味，吃出健康
性别：男年龄：33岁2014-06-16
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病情分析及建议：
科学饮食疗法——中餐“西”吃。西餐烹调手法可借鉴中餐健康吃法应借鉴西餐中一些常用的烹调手法，如蒸、拌、煮，基本上很少用油，或者不用油。黄瓜、番茄、生菜、卷心菜、花菜、西蓝花，是制作西餐时常用的蔬菜。这些蔬菜所含热量低，有利尿作用
病情分析及建议：
中餐的健康吃法中应借鉴，还有西餐中常用的胡萝卜、芦笋、鲜蘑菇、牛奶、酸奶、燕麦片、全麦面包等，都是健康食品。在西餐中，土豆是被当做主食的，如土豆泥。土豆的热量只有米面类食品的1/5，所含的碳水化合物量只有米面类的1/4，而且血糖生成指数比米面低。所以，经常食用土豆以代替部分主食也是健康的中餐吃法。
