病情描述：
奶奶特别舍不得丢掉剩饭剩菜，老是会吃隔夜食物，想知道老人喜欢吃隔夜食物会患食道癌吗？
希望得到的帮助：
想了解情况
问
老人喜欢吃隔夜食物会患食道癌吗？
性别：女年龄：71岁2013-12-19
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病情分析：
你好，这样会引起胃不好甚至癌症。
意见建议：
因为隔夜饭菜有亚硝酸盐会导致癌症，建议不要吃或者肉类可以开锅再吃。
奶奶特别舍不得丢掉剩饭剩菜，老是会吃隔夜食物，想知道老人喜欢吃隔夜食物会患食道癌吗？
想了解情况
你好，这样会引起胃不好甚至癌症。
因为隔夜饭菜有亚硝酸盐会导致癌症，建议不要吃或者肉类可以开锅再吃。
