病情描述：
蔬菜煮水，里面的钾会流入水里吗？肾病患者要减少钾的摄取，想请问蔬菜煮水后，里面的钾会流入水里吗？
希望得到的帮助：
想知道蔬菜在煮水后，里面的钾会流出来吗。
问
蔬菜煮水，里面的钾会流入水里吗？肾病...
性别：男年龄：26岁2016-07-05
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病情分析：
含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
意见建议：
建议不必担心，少吃含钾高的食物，多吃富含含钾较低食物！
