听说糖尿病患者不能多吃饭,有啥可代饭做主食?请教文东医师。
医师
妇产科综合
你好,糖尿病患者的主食应以米、面为主,这些粗粮中含有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
建议你,糖尿病患者还应食大豆及其豆制品,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品。