病情描述:
这两天一直都不舒服,也不知道是什么原因,就查了下,不慎吃了被生土猪肉污染的生鱼,不过那被生猪肉污染的生鱼在冰箱中冷冻了7天
希望得到的帮助:
猪囊尾蚴最低能在多少度成活呢?
这两天一直都不舒服,也不知道是什么原因,就查了下,不慎吃了被生土猪肉污染的生鱼,不过那被生猪肉污染的生鱼在冰箱中冷冻了7天
猪囊尾蚴最低能在多少度成活呢?
您好,猪囊尾蚴的生存能力并不强的,在热力60-70度下一分钟内肯定可以灭活,而且也不耐冷冻,如果处于零度以下,囊尾蚴内的疱液因为结冰凝固,很快会导致囊尾蚴失去生物感染活性。您好,猪囊尾蚴的生存能力并不强的,在热力60-70度下一分钟内肯定可以灭活,而且也不耐冷冻,如果处于零度以下,囊尾蚴内的疱液因为结冰凝固,很快会导致囊尾蚴失去生物感染活性。
建议,故经过了七天零度以下的冷冻时间,上面的囊尾蚴是没有感染的活性了,而且再经加热六十度以上,是完全没有感染的能力了,故这种情况下是不可能存在感染的能力了,这点上大可以放心好了。