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金浩茶油

性别:男年龄:25岁2015-06-01

病情描述:

金浩茶油好不好呢,最近看电视做广告特别的多,想问下有没有购买过的,平时用来做饭感觉怎么样呢?

病情分析及建议:

湖南省质监局办公室相关负责人透露,2010年5月金浩茶油被查出苯并芘超标,当时发现其几个批次的产品苯并芘含量高达60微克/千克,而根据国家《食用植物油卫生标准》,食用油中致癌物“苯并(a)芘”的含量最高上限为10微克/千克。金浩茶油被要求召回产品并改进工艺降低苯并芘含量,“目前大部分超标产品已经召回,还有一部分正在召回中,5月份之后出厂的产品我们都进行了严格抽检,没有超标的现象”。

病情分析及建议:

湖南金浩茶油股份有限公司成立于1993年,是一家种植、生产、销售茶籽系列食用植物油的民营企业,至2010年8月有注册资本5600万元,总资产5.11亿元,年产值11亿元。2008年,金浩茶油引进风投天图创投,金浩茶油公司总经理周文辉表示,“油茶种植基地,从5万亩扩充到了10万亩,产能两年中增长了40%,从原来4家生产基地通过并购扩充到7家,市场从几个省份增长到现在的27个省份。”

病情分析及建议:

对于苯并芘超标,行内企业的一种说法是,为了提高出油率,农户在加工茶饼的时候,农户可能对茶籽反复烘烤、蒸炒,如温度控制不好,容易导致烧焦现象,生成苯并芘,残留在茶籽的外壳上;而压榨后苯并芘就全部残留在茶饼中,在萃取茶饼中的残油时,残留的苯并芘也被大量萃取出来,通过高温又与溶剂油发生化学反应,最终导致浸出后毛茶油苯并芘含量不断提高。

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