病情描述：
白萝卜与红萝卜一起煮著吃会对人体有怎样的影响？是吗？
问
白萝卜与红萝卜一起煮著吃会对人体有怎...
性别：年龄：2015-01-13
返回问题详情
病情分析：
你好，白萝卜和胡萝卜分开食用最好。胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。
意见建议：
尽量不要一起，对营养的吸收不利，一个破解另一个的营养成分，因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
