病情描述：
我和很多人一样喜欢吃鱼头，最近看了文章说鱼头血管神经丰富，产生大量代谢有毒物质，吃了不好，应该吃鱼中间的部分，请问这种说法科学不
问
鱼头炖粉皮
性别：女年龄：24岁2014-12-31
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病情分析及建议：
鱼的头部富集血管，有些在污染环境中生长的鱼，其头部会聚集超量的有害物质。人食用这类鱼头后，鱼头中的铅等有害物质就会经人的消化道吸收并通过血液分布至全身。大部分聚集着骨骼里，少量存在于肝、肾、脾、肺、脑中。铅等有害物质会损伤人的神经、消化及造血等系统所以尽量少食用鱼头防止鱼头中的有害物质被人体过多吸收引起其他疾病
病情分析及建议：
鱼的头部富集血管，有些在污染环境中生长的鱼，其头部会聚集超量的有害物质。人食用这类鱼头后，鱼头中的铅等有害物质就会经人的消化道吸收并通过血液分布至全身。大部分聚集着骨骼里，少量存在于肝、肾、脾、肺、脑中。铅等有害物质会损伤人的神经、消化及造血等系统所以尽量少食用鱼头防止鱼头中的有害物质被人体过多吸收引起其他疾病
