吃山药的好处和坏处
医师
放射科
你好,山药不仅是餐桌上的美味佳肴而且同时又是人们公知的滋补佳品。
它不仅含有蛋白质,脂肪糖类淀粉酶等还具有人体不可或缺的微量元素和无机盐,多吃山药对人体百利而无一害。只是在山药不能够生吃,因为山药如果不经过烹饪里面会含有一定的毒素。希望我的回答可以帮助到你。