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老年人糖尿病那些能吃

性别:男年龄:68岁2014-04-03

病情描述:

我爷爷有点糖尿病,但是吃药物已经控制下了,但是还要知道有哪些能吃那些不能吃

希望得到的帮助:

有哪些糖尿病能吃的那些不能吃

病情分析:

糖尿病典型的症状,是多食,多饮水,多尿,消瘦症状,需要检查空腹血糖及餐后血糖,明确诊断。

意见建议:

吃菜吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的菜;
  不吃油炸食物或过油的食物;
  不要勾芡,淀粉高;
  不要吃含淀粉高的食物,如吃要交换主食;
  血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝果汁;
  喝汤去掉上面的油;
  吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;
  吃带刺鱼比吃鱼块好,因为可以减缓进餐速度,增加饱腹感;
  吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;
  吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。传统上,对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱。
  糖尿病患者"三宜"健康食谱:
  五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
  豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
  苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
  糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱:
  不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
  不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬

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