病情描述:
最近一段时间因为禽流感的缘故大家都不敢吃鸡肉,鸭肉之类的,甚至连鸡蛋都不敢吃了,但是孩子平时需要营养,不吃鸡蛋也不现实的啊,我想要问下如果鸡肉跟鸡蛋经过严格的煮熟之后是不是就没有危险了?
希望得到的帮助:
鸡肉跟鸡蛋经过严格的煮熟之后是不是就没有危险了?
最近一段时间因为禽流感的缘故大家都不敢吃鸡肉,鸭肉之类的,甚至连鸡蛋都不敢吃了,但是孩子平时需要营养,不吃鸡蛋也不现实的啊,我想要问下如果鸡肉跟鸡蛋经过严格的煮熟之后是不是就没有危险了?
鸡肉跟鸡蛋经过严格的煮熟之后是不是就没有危险了?
你好,一般在70度的高温下流感病毒都是不能存活的,但是建议还是煮熟一点,温度大约在90度左右,这样子就可以确保病毒已经被杀死了,吃的时候相对就安全一些。
建议吃鸡肉跟鸡蛋的时候一定要充分的烹煮,切不可以吃半熟的食物,尤其是不能生吃鸡蛋,这样子很容易将病毒直接吃进体内。