现在是银杏成熟季节,银杏果肉晒干怎么吃好,怎么服用
主任医师
医科院肿瘤医院 肿瘤内科
为安全食用银杏仁,应去掉胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪。指导意见:已发芽的银杏种仁不能食用,食银杏种仁时切忌同时吃鱼。白果必须存放在通风阴凉的地方,适宜冷藏。祝您生活愉快。