病情描述：
从前段时间久开始四处疯传禽流感的病例了，对此真的很担心，一个星期内吃的鸡可不是一两顿的，听说连吃白斩鸡都会引起禽流感，这是真的吗？
希望得到的帮助：
听说吃白斩鸡也会感染禽流感？
问
听说吃白斩鸡也会感染禽流感？
性别：男年龄：25岁2014-04-01
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病情分析：
你好，禽肉煮熟、煮透后，通常不会导致禽流感病毒传播。但如果病禽未经煮熟、煮透食用，病毒很可能进入人体。白切鸡的加工方法有可能没有完全煮透，这样如果此鸡“生前”感染禽流感病毒，在烹饪过程中，病毒可能没有完全被杀死，就有可能进入人体。
意见建议：
建议在禽流感盛行的时段应尽量食用一些煮熟、煮透的食物，少吃或不吃白切鸡。
