病情描述：
我买得一块刺猬！可不知如何吃法.刺猬怎么剥皮?怎样把刺猬的皮剥下来.做药材?
问
如何剥刺猬皮
性别：女年龄：29岁2014-10-12
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病情分析及建议：
从刺猬的腹部纵向剖开，把皮张朝两边翻卷，使刺朝里，剥皮的时候就不会扎到手了；它的皮最好是烘干或挂在阴凉通风的地方晾干；至于吃肉么，我觉得要了它的皮就可以了，肉味不算太好吃，土腥味很重，也不见得有滋补作用。
病情分析及建议：
用脚紧踏刺猬，使它四肢伸开，然后用快刀纵剖腹部，割去四爪，用力挤出内脏，剥去肌肉，取皮翻开，使刺毛向里，挂通风处阴干，刺猬皮不能太阳晒，以免皮内脂肪溶化走油，影响质量，干后即为成品。
