病情描述：
冬天了 爷爷在他的小园地里种植的油麦菜要怎么安全的过冬？不用大棚的 、我们在安徽以南油麦菜最低耐寒是几度？
问
油麦菜什么时候种
性别：男年龄：29岁2014-08-31
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病情分析及建议：
食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
病情分析及建议：
1.将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。 2.将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的韭黄扎好。 3.鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围。 4.将鲑鱼卷摆放在盘子中间，完成即可食用。
