病情描述：
新鲜枣的营养价值是什么啊？是不是和干枣的营养价值一样？
问
新鲜枣子的营养价值
性别：女年龄：21岁2014-08-10
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病情分析及建议：
新鲜的大枣富含丰富的维生素C，能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，减少胆结石的发生。陈枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。
病情分析及建议：
鲜红枣营养完整，但不利于保存，干红枣利于保存，但加工就会有营养流失及添加剂。 鲜枣在维生素C的含量上稍占优势，当鲜枣被晒干，维生素C的含量也就损失掉一部分。但干枣的优势是铁含量比较高，对于女性补血补铁很有好处。 食用有度：枣皮纤维含量很高，吃多了会胃疼，尤其是肠胃功能较弱的人，更不能多吃。虽然吃枣量并没有一个严格的绝对限制，但一般人每天吃7颗就足够了。 干红枣’既是我们平时说的大枣，大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C，每25克鲜枣达380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是苹果和梨、桃含量的25倍左右，所含维生素P也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之赞誉。 大枣味甘，性湿，功能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。而鲜枣性凉，“生食损脾作泻”，一次不宜吃得过多。 因此大枣与鲜枣都可以，只要一次不吃很多就好。 青枣和红枣营养价值是不一样的！
