我家经常是用电饭锅炒菜的,最近听说用电饭锅炒菜时不好的,因为电饭锅是铝制的,炒出来的菜都被污染了,没有什么营养价值。请问这是真的吗?不能用电饭锅炒菜吗?
主治医师
东莞市第八人民医院 小儿骨科
从理论上铝制品做饭是对人体有害的,现在最新研究显示,铝制品做饭可以造成铝在人体内蓄积,这样很容易损害人体健康的。建议您应用铁锅做饭,铁锅是对人体有益的。