病情描述：
你哈，我在超市看到无污染面粉想咨询一下这个面粉怎么样
问
无污染面粉
性别：女年龄：35岁2014-07-16
返回问题详情
病情分析及建议：
经营无污染，绿色面粉，适合糖尿病患者食用的面粉。本品采用优质小麦，精心加工而成，无滑石粉，无任何添加剂是您食用的首选面粉
病情分析及建议：
通常情况下，面粉加工过程中都要经过高速、高温两个过程，把部分维生素、矿物质、活性及营养物质都破坏了，并且厂家为了占领市场延长保存期需添加增白剂、增滑剂和防腐剂，齿槽式磨盘面粉机用传统方法低速研磨，面粉温度低，淀粉、蛋白质、维生素，微量元素未被高温破坏，，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质（即面筋）面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养价值完整保留
