要做生蚝吃,怎么才能打开,它有什么营养?可以生吃吗?
主治医师
广西妇幼保健院 儿科综合
要做生蚝吃,怎么才能打开,它有什么营养?可以生吃吗?指导意见:生蚝可以轻轻的敲击边缘,之后用薄片刀打开。它的营养很丰富,富含多种维生素及钙铁锌等微量元素。不过需要加热煮熟了,以免有寄生虫引起感染。